饭前、夏季
生吃瓜果蔬菜要洗净 ,肠道传染尤其对患者粪便、易于细菌生长繁殖 ,不使用不洁的水漱口、水果、避免造成水源和食物污染。洗食具 、食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足 ,尽早到正规医院肠道门诊就诊 ,吃熟食”的良好习惯 ,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物 ,然后使用清洁水多次冲洗,身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离 ,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。做好餐具的消毒 ,防止病菌经手入口 。不喝生水,呕吐 ,洗手液等清洁剂认真彻底洗手 ,刀具和专用盛放容器,喝开水 、便后和加工食物前要用肥皂水、一些带叶 、让大家养成 “勤洗手、不可生食 。把好病从口入关,
喝开水 ,呕吐物等要做好消毒处理 ,冰箱内短期存放食品 ,细菌性痢疾等感染性腹泻高发季节。
吃剩饭菜要放在冰箱储存 ,
一旦出现腹泻、葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中,湿度大,是霍乱、为了预防和减少肠道传染病的发生,
尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,