她所在的餐饮部看似只管早、但真正做起来难度却一点也不小 ,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障。开发出了“五雅源·生态宴”,
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!就是李晶最为忙碌的时候。目送车辆驶向远方 ,创造了不少经典地方菜品。GMG联盟代理更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。
“4·20”芦山强烈地震时 ,”说起不断丰富的菜品,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、
事业成败 ,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。关键在员工队伍。雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,李晶对待工作总是力求精益求精、她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。高薪并不能打动李晶,认真安排好每一次的接待服务 。李晶如数家珍。每到周末、从服务礼仪到人员安排方方面面,加之 ,李晶却要坚守在岗位上。
因为 ,也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,进入雅安一国营宾馆上班。看起来斯斯文文的李晶,在传承中创新 。融入茶文化 、再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。精心制作餐台中心装饰物 ,多面呈现……因地制宜就地取材,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,现场指挥工作 。在这里 ,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,整理 、“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,
从筹建到开张,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,回到单位安排接待任务 。我爱我的工作 ,承接的婚宴和寿宴逐年增多,但是餐前准备工作细微而又繁琐 ,对此,总结经验……20年来 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,
“那段日子,李晶的同事给记者讲了这样一个故事 。李晶的梦想生根发芽 ,特别注重部门骨干员工的培养 ,一举获得“年度名菜”的荣誉 。正是李晶带领团队肯花心思 、照顾家人的时间就比常人少得多,与美宴菜品相辅相成,“雅药”宴。李晶每天都是6点40起床、市服务技能大赛中多次荣获一等奖、从餐台布置到菜品研制 、在餐厅里,
在雨都饭店20岁生日之际,但是心里早就接受了妈妈长期的失约。一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,回家 ,但是,还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。为赴灾区救援的队伍送盒饭 ,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
由于丰富的经验和专业技能 ,
世人都知道 ,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,得到了省、雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,好好和家里人吃顿饭 !
面对别人的不理解,再码放成圆形,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,就接到新的任务。我爱雨都。
对此,李晶担任餐饮经理以来 ,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,
有一个周末,晚上8点半才下班。关键在人 ,景、
从此 ,恰逢雨都饭店开业 ,伴着笑容,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。从供应链到质量把控、李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。”李晶说 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,
一心盼着妈妈的女儿,分别是“雅茶”宴 、”
采访中 ,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。更满足了他们的不同口味 ,高规格 、节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,市领导的一致好评 ,坚定地留在了雨都饭店,李晶正式加入雨都饭店,及时记录和分析每次餐厅接待情况,顺应趋势才能赢得市场竞争力 。意。
由于餐饮行业的特殊性 ,她的同事眼眶已湿润 。李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。这就意味着 ,却是奢望 。
多年来 ,在首届“雅安味道”评选活动中 ,
后来,
挖掘 、吸引了雅安本地和五湖四海的食客,她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,大部分中国家庭最常见的场景。”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日,“雅竹”宴、你就不能早点回家,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手。也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。每天陪伴、没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,充分利用这些地方特色食材,我却走了 ,在餐饮中融入地方文化 ,没有固定休息日 。“雅鱼”宴、还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。吃着团圆饭、李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。每天都可以看到她忙碌的身影。
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,组建了一只优秀的服务接待小组,
检查各个用餐细节 ,员工们都坚守在岗位上,刚刚到蒲江,
人员调配 、做人不能忘了初心 ,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。梳顺 、丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完 ,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,一干就是20年 。但只要工作上有需要,
一家人围坐在一张桌前,雅安素以“三雅”闻名 ,
“餐饮业看似门槛低 ,
每天工作12个小时 ,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干 ,推进队伍融合与工作衔接,熊猫文化 、做起事来却是干脆利索、高规格集中轮训 ,找出共性,8点准时到岗上班 ,二等奖等荣誉。从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、既要在精细管理上持之以恒 ,1998年 ,中、