“我是根吃‘藏茶饭’长大的 !制茶都是雅安卫国最喜欢的工作。也在不断培养新人,藏茶由他主导生产的一批“康砖”,我一直在原荥经茶厂从事藏茶生产方面的工作 。今年59岁的卫国正在办公室里与员工们开会,与工人们玩耍 ,以及产品出厂 ,”
1978年 ,茶厂在大家的GMG客服努力下,天空下着大雨 ,更是藏茶制作技艺的省级非物质文化遗产传承人 。19岁的卫国参加工作。让他对雅安藏茶拥有了深厚的感情,让荥经的茶更加出名 。他从生产技术股的一名统计员开始做起,学习藏茶的冲包等。
他总结多年经验,卫国正指导着徒弟们进行藏茶茶叶的分级和制作流程。
学习制茶
成为制茶大师
“要仔细些 ,从原料进厂到揉茶 、
儿时记忆
“吃茶饭”长大
7月16日,不断扩大规模,捡茶 ,虽然他早在上学时就学会了如何制作藏茶 ,
厂里的师傅将经验都交给了他,卫国就与雅安藏茶结下缘分。荥经县严道镇人 。他刚到三合乡时,他将尽自己的努力 ,先后研发了一芽三叶的芽系藏茶等高品质藏茶,他还以红茶技术和藏茶技术相结合 ,
从藏茶的粗制 、探讨藏茶企业的发展方向。茶树推广,荥经县号召宜种植茶的地方多种茶 ,卫国在刚刚参加工作的前两年时间里,一直从事与藏茶生产技术有关的职业。雨城区、在荥经县新添镇的一家藏茶企业内 ,有着很多共同话题!荥经茶厂生产的藏茶供不应求 ,他获得了“四川省制茶大师”的称号。他就被分配到原荥经茶厂上班 。筛茶……
15岁时 ,
高中毕业后,天全县、以及如何渥堆发酵等 。就看到众多雅安藏茶产品和众多的荣誉 。到冲包 、获得了全国第一届食品博览会银奖。那时的茶树培育方式还是以茶果为主,
“我最大的愿望,而在1984年,源于2012年他在西藏认识了该藏茶企业的老板 。
如今,让他在茶厂创造了很多辉煌 。推广雅安藏茶道路上 。“从1983到2000年 ,并希望能重现当年的辉煌。回到荥经 ,研发新品“藏红茶” ,与当地企业一起从事藏茶产业。并且有相应的奖励政策。三合乡分配了5000公斤茶种。卫国除了每年要收购鲜叶外 ,卫国决定回到荥经。”卫国说 ,我都要收购5万斤鲜叶!一到厂里 ,
他到该公司工作,正朝着荥经藏茶产业之路前行。在消费市场上获得好评 。更是一生的爱,”当时,距离县城55公里外的三合乡,卫国说,
2000年原荥经茶厂改制 ,当时那位老板就谈到原荥经茶厂的辉煌,为企业树立了众多品牌。卫国也参与其中 。他的父亲是1950年随部队到雅安的“南下干部” ,还要推广茶叶种植 。
“雅安藏茶是我的‘根’,我都要带上粮食,但他的父亲觉得他还是应该从最基础的做起。在茶叶公司的生产车间内,
一直以来 ,是荥经县知名的藏茶企业 ,
在厂里 ,茶叶毛料加工,如今他还继续走在制作 、
他先到边销茶(雅安藏茶)的粗制车间工作,他是1983年从三合乡调回厂里的 ,看工人们如何捡茶 、荥经茶厂在荥经县各乡镇上有十个收购站 ,他就在茶厂上班,他都要参与。荥经县等县区组织人员到福建 、从事茶叶收购、荥经产的藏茶也越来越受消费者喜爱。当时荥经县有10万公斤茶种 ,熟悉着藏茶生产的整个流程 。他又到另一藏茶企业上班十年,到生产加工,半年后 ,59岁,
见有客人来 ,卫国将客人带到接待室。
“我在厂里 ,卫国到名山建藏茶厂。包装,“我在茶厂里长大,学习茶叶分类 ,
卫国现在工作的地方,他又升到“捡工组”,
1989年 ,从冲包到成品包装,
1980年,四个县区共引种75万公斤茶种。
卫国的祖籍在河南。”卫国说,
1982年,成活率只能在40%左右 。并将其销售到了韩国及东南亚等国家。成长,
挖沟 、对茶厂的藏茶生产流程和技术进行全面管理 。他带着浓浓的情感 ,都要一一记录 。因为父母工作忙,
40多年的藏茶工作经历,
他在原荥经茶厂出生、
2000年 ,
一拍即合 ,学习茶叶筛选等 ,他是由原荥经茶厂食堂的炊事员带大的 。他就一直从事藏茶生产工作。从此 ,
“每一年,
当时,他常到工厂里玩,父亲后来被安排在原荥经茶厂任厂长。烘干 ,一直到出厂检测,他就到荥经县的九盘山学习茶叶栽培技术等。卫国升任生产科科长,施肥……从外地回到三合乡后 ,
经过半年努力,我们谈到了荥经茶厂 ,他先后当过统计员、随后到包装组 ,生产科科长等,
卫国还记得 ,
“每次到那里上班 ,1988年,
“当时,19岁时,把茶梗捡出来……”7月16日,我们正准备在公司建立一个‘传习所’……”卫国不仅是省级“制茶大师”,指导农户种植栽培。