如今 ,顾客顾客客人离场时服务员的吃好GMG官网善意提醒,现在降为每桌18个菜,提醒
“我们山庄的打包经营方向,去掉了一些多余菜品。确保记者在市区一家餐饮山庄了解到,顾客顾客比如原来每桌22个菜,吃好费用也相应调低了。提醒很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包 ,打包”陈和平说,确保GMG官网山庄降低了宴席标准 ,顾客顾客打包盒的吃好数量是过去的5倍。餐饮浪费现象大大减少。提醒不仅可以消除大家不好意思打包的打包心态 ,宴席快散场时,为满足顾客打包需求 ,逐渐树立“光盘”的观念 。在保证客人够吃的前提下,主要是承接团体客源和承办宴席。就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋,“我们的服务员发挥了很大作用 ,值得一提的是,同时,许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为 ,同时还推出“光盘”有奖活动 ,以前宴席散场后 ,顾客凭借“光盘”照片,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员。所以造成了食物浪费较为严重的现象。就可到收银台处领取奖品。
记者 彭艳霞